Zimmerle BERG Viognier Bio G5 Danach reift er für 18

Danach reift er für 18 Monate im französischen und amerikanischen Holz und erfährt darauf noch eine Flaschenreife von mindestens 18 Monaten

Inhaltsstoffe und Aromen

straighter

Der Betrieb liegt im nördlichen Burgund

Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelt

Zimmerle BERG Viognier Bio G5 Danach reift er für 18Viognier Berg von Jens Zimmerle, das ist mal ein spannender Stoff! Viognier, die groe weie Rebsorte aus dem franzsischen Rhnetal kann sehr delikat sein. Aus Sdfrankreich kennen wir Viognier in Form von kraftvollen, opulenten Weiweinen mit intensiven Aromen von exotischen Frchten. Oftmals im Holzfass ausgebaut. Das sind tolle Weine (z. B. der Tix Viognier), aber eben oft sehr kraftvoll. Was Jens Zimmerle aus dieser Rebsorte keltert, finden wir