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Am Gaumen ist er dicht
roten Mitte und einem granatapfelroten Rand
jugendliche Purpurreflexe am Rand
weich und tanninhaltig im Geschmack
Für die Herstellung werden die Trauben unmittelbar nach der Ernte gepresst und die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefestämmen bei kontrollierten Temperaturen zwischen 15 °C und 18 °C über einen Zeitraum von zwei Wochen
Rosado 2023 BIO Shiraz / Shyrah Am Gaumen ist er dichtDer Rosado leuchtet Rubinrot im Glas. Rosenbltter, Erdbeere, Himbeere und rote Frchte steigen in die Nase. Frisch und lebhaft mit mineralischen Noten, Haselnuss, Litschi und Banane entfalten sich auf der Zunge. Ausgeglichen und volumins. "Unsere Weinbaukultur befolgt kologische und biodynamische Praktiken. Sie untersttzen eine ausgeglichene, reichhaltige und vielfltige Umwelt, sagt Friedrich Schatz. Die Nhrstoffversorgung des Bodens geschieht ber den
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