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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif oder zu kreativen Vorspeisen und moderner Küche
die mit bis zu 70% Hangneigung zum Main hin abfallen
Tiefes Dunkelrot
aber dennoch geradlinig
Eine lebendige Säure verhindert jede Schwere und trägt den Wein bis in einen geschmeidigen
Gemischter Satz Fürchtegott 2017 Monastrell Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal alsHauptschlich aus Riesling, Welschriesling und Zierfandler gekeltert, im 750 Liter Fass mit minimalem Eingriff vergoren: Einige Eimer der schnsten, ganzen Trauben aus dem steilen Weingarten der malerischen Preuen wurden dem Frchtegott mit auf seine Reise durch die Grsaison gegeben. Ein etwas khleres Kellereck, mehr Luftkontakt, keine Filtration, kein zugesetzter Schwefel heraus kam ein vllig anderer Wein als in den Jahren zuvor: unschuldig, fast klar,
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