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Pfeffer und einem mineralischen Unterton
frischer Säure und einem reinen
Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl-Charakter
präzisere Stilistik möglich macht
Cuvée 3A — die drei großen Grand-Cru-Gemeinden der Champagne in einer Cuvée: Avize an der Côte des Blancs (Chardonnay)
Maison Stephan Côte Rôtie "Côteaux de Tupin" AOC 2018 portwein Pfeffer und einem mineralischen UntertonCte Rtie Cteaux de Tupin 2018 Maison Stephans reinsortiger Serine Wein, ein Cte Rtie aus der alten, lokalen Syrah Selektion. Tupin Semons liegt am sdlichen Ende der Cte Rtie Appellation, und die Cteaux de Tupin sind Steillagen mit Granitverwitterungsbden. Hier wchst Syrah in ihrer ursprnglichsten Form. 100 % Serine, 14,5 % Alkohol, Jahrgang 2018. Serine unterscheidet sich von moderner Syrah durch kleinere Beeren, dickere Schalen und intensivere Aromen
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