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wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade und Bitterschokolade hervortreten
Kurze Flaschenreife
Zuckerfreier Extrakt: 21
2 Bar Druck
Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt im Edelstahltank
ANSITZ WALDGRIES: Rosenmuskateller Passito 2012 0,375l Brenntal wobei insbesondere der Duft vonWEINSTIL: ROTWEIN SUESS Rebsorte: 100% Rosenmuskateller Lage+Klima: St. Magdalena, Sdwest Hanglagen auf 250m Meereshhe, Mikroklima: mediterrane frhreifste Lagen Sdtirols Boden: sandige Glazialschotter und Porphyr Verwitterungsbden Ausbau: Stahltank, Besonderheiten: 70% der Trauben werden luftgetrocknet, 30% sptreif gelesen Serviertemperatur: 10 14C Speisenkombi: Mohnstrudel, Schokomouse, Lebkuchen, Desserts mit Bitterschokolade und Zimt, Nuss Und
