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In der Nase Hagebutte
Das Sideboard wurde von uns sorgfältig aufgearbeitet: gegen Holzwurm behandelt
Saint Jean Du Barroux gehört zu den biozertifizierten Naturwein-Adressen der südlichen Rhône — eine kleine Domaine im Mont-Ventoux-Gebiet
Der 28 Hektar große Weinberg des Château Coutet liegt im „goldenen Dreieck“ zwischen Bordeaux
auf das Wesentliche reduziert
Clandestin BORÉAL, Brut Nature 2020 1,5L remi-jobard In der Nase HagebutteDer BORAL Brut Nature aus 2020 in der Magnumflasche die nrdliche Cuve von Clandestin in dem Format, das groe Champagner verdienen. Bertrand Gautherot und Benot Doussot arbeiten in der Cte des Bar mit derselben kompromisslosen Biodynamik wie Vouette & Sorbe und die Magnum verstrkt jeden Vorteil dieser Methode: lngere Reife, mehr Komplexitt, bessere Bewahrung der Frucht. Reinsortiger Pinot Noir aus nrdlich exponierten Lagen, mindestens 20 Jahre alte
