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die zwischen Gründerzeit und dänischer Schlichtheit pendelt
Der Hengst Grand Cru 2021 — biodynamischer Riesling aus der maechtigsten Lage im Elsass
Mehr Tiefe
Provence-Weißwein für den sofortigen Genuss
75 l) sowie drei Terrinen-Gläser zu je 180 Gramm: Geflügelleber mit Cognac
Diel Nahesteiner Weissburgunder 2024 marzemino die zwischen Gründerzeit und dänischerDer Nahesteiner Weissburgunder stammt vom Schlossgut Diel in Burg Layen, einem der renommierten Gter der Nahe. Die Trauben werden schonend gekeltert und anschlieend teils im Edelstahltank, teils in Fssern aus heimischer Eiche vergoren und ausgebaut, sodass der Holzeinsatz stets im Hintergrund bleibt. Der trockene Jahrgang 2024 kommt auf moderate 12 % vol. Im Glas funkelt ein helles Goldgelb, und die Nase verbindet Aromen von Apfel, Birne und Quitte
