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gereifte Hartkäse
Die Familie Pujol-Busquets bewirtschaftet hier rund 23 Hektar biozertifiziert
eleganten Chardonnay-Champagner mit der für Chouilly typischen kreidigen Mineralität
Cuvée Mycorhize Grand Cru in der Magnumflasche
bewirtschaftet Duemani seine Hanglagen nach biodynamischen Grundsätzen
Trapet Alsace Ambre Blanc Muscat Maceration AOC 2022 BIO zierfandler gereifte HartkäseDie Ambre Linie von Trapet Alsace steht fr mazerierte Weine eine uralte elsssische Tradition, die von den meisten Winzern lngst aufgegeben wurde. Beim Ambre Blanc wird Muscat auf der Maische vergoren, was dem Wein seine bernsteinfarbene Tonung und eine faszinierende aromatische Tiefe verleiht. Ein Orange Wine, wie er authentischer nicht sein knnte. In der Nase betrendes Muskat Aroma, getrocknete Orangenschale, Kamille und Honig. Am Gaumen berrascht
