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vergoren in offenen Edelstahltanks und zwölf Monate in französischer Eiche gereift
Feingliedrig
zwei Teile Le Contesse Prosecco
Rubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas
samtige Textur
Lodi Cabernet Sauvignon 2021 Rosso Puglia IGT vergoren in offenen Edelstahltanks undNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Dunkle Kirsche und gerstete Eichenaromen verwhnen Mund und Nase. Reichhaltig und komplex, aber dennoch leicht zugnglich am Gaumen mit saftigen Schwarzkirschen, Johannisbeere und Himbeere. Kstlich, ausgewogen mit therischen Kruteraromen mit langem Nachhall von getoastetem Holz. IRONSTONE Vineyards arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt.
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