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Cuvée Tradition
kleine Abplatzer und Patina machen sie zu einem echten Einzelstück
Gestrichen haben wir das Buffet in Willow Bark matt von Paint of Walinoon — einem warmen
geschmortem Hirschrücken oder einem reifen Münster
Spontangärung in offenen Holzbottichen mit Ganztrauben-Anteil
Hubert Lignier "Clos de la Roche" Grand Cru AOC 2023 3L BIO spülmaschinenfest Cuvée TraditionDie Domaine Hubert Lignier zhlt zu den groen Adressen von Morey Saint Denis und der Clos de la Roche" ist die Krone ihres Sortiments. Dieser Grand Cru gilt vielen als der vielschichtigste Lagenwein des gesamten Morey, und Ligniers historische Altreben Parzellen gehren zum Besten, was die Appellation zu bieten hat. Der Pinot Noir wchst auf kargen Kalkstein Mergel Bden, wird von Hand gelesen und traditionell mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der
