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Zhivago ist ein sehr helles
der die Steilhang-Klasse erkennen lässt
der nicht flirtet
Der samtige Grauton mit seinem feinen violetten Unterton verleiht Kommoden
samtiges Finish mit leichter Farbigkeit
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature, PDM 2022 verdejo Zhivago ist ein sehr hellesAUSTRAL PDM" ist eine besondere Abfllung innerhalb der Pinot Noir Linie von Le Clandestin ein Winzerchampagner, der die Philosophie des Hauses auf die Spitze treibt: kompromisslos trocken, ohne Dosage, ganz auf Herkunft und Jahrgang fokussiert. Der Pinot Noir stammt aus sorgfltig bewirtschafteten Parzellen, wird spontan vergoren und reift lange auf der Hefe. Brut Nature bedeutet: keinerlei Zuckerzugabe der Wein steht fr sich. In der Nase Quitte,
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