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aber nicht aufdringlich
Klassische Burgunder-Schule
zwischen 35 und 60 Jahre alt
Foie Gras oder kräftigem Munster
und Col d'Orcia ist eines davon
Zind-Humbrecht Auxerrois Rotenberg 2021 BIO misspompadour aber nicht aufdringlichDer Rotenberg Auxerrois 2021 biodynamisch erzeugter Wein aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim. Im Vergleich zum jngeren 2022er hat der 2021er bereits einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend integrierter und harmonischer. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert reife Birne, weie Blten, einen Hauch Wachs und eine dezente Kalksteinnote. Am Gaumen cremig und rund mit einer moderaten Sure und einem mittleren Krper. Bei
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