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Grana Padano und Pecorino Käse
Geflügel-
Räucherfisch und Kosmetika
In der asiatischen Küche finden sie Verwendung und haben ein mildes Aroma
Yakitori ist gegrilltes Hühner- oder Geflügelfleisch auf Spießen
Fleur de Sel, Trikalinos, Griechenland, 500 g sub-aceto-balsamico Grana Padano und Pecorino KäseFleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Trikalinos Fleur de Sel wird nur mit traditionellen Methoden in den renommierten Salninen an der Etoliko Messolongi Lagune in Griechenland sonnengetrocknet und geerntet. Als 100% natrliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell weie Salz ist immer etwas feucht. Die delikaten Salzkristalle heben die Aromastoffe aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen
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