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weiße Blüten und eine feine mineralische Note
etwa 20% neu) über 12 Monate
Meunier sur Sable von Jérôme Blin — reinsortiger Pinot Meunier von sandigen Böden aus dem Eozän
Angimbé ist Cusumanos weiße Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc
Thai-Gerichten oder einem milden Ziegenkäse
Boris Champy Petit Aigle, Bourgogne Chardonnay - Élevé en Fût AOP 2023 BIO foradori weiße Blüten und eine feineBoris Champy erzeugt in Burgund unter seiner Ngoce Serie Petit Aigle diesen Bourgogne Chardonnay aus Ecocert zertifizierten Trauben. Die Reben stehen auf kalk und lehmhaltigen Bden in Sdlage, die Handlese wird direkt gepresst und spontan vergoren. Der Jahrgang 2023 reifte elf Monate in neutralen Eichenfssern auf der Feinhefe und prsentiert sich trocken mit rund 12,5 % vol. Frisch, saftig und mit feiner Struktur ausgestattet, zeigt er einen
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