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besonders zu Schimmelkäse
Das grüngoldene Öl duftet unaufdringlich fruchtbetont und rund
Ferner Vollkonserve
naturbelassenen Aromastoffen
Für 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend auf 75 °C erhitzen
Agazoon, Agar-Agar, Biozoon, E406, 350 g Storing_temp.15° besonders zu SchimmelkäseAgazoon besitzt Agar Agar (E 406), welches aus den Zellwnden einiger Algenarten oder Seegrsern gewonnen ist. Beschreibung Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach zucker) und ist als wei gelbliches oder graues Pulver verfgbar. Agazoon lsst sich als Verdickungsmittel, Geliermittel oder Stabilisator verwendet werden. Es lsst sich gut in kalte oder warme Flssigkeiten einarbeiten und geliert nach Aufkochen. Gelierte Gerichte weisen eine hohe Stabilitt auf und
