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Während des neunmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack
In der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren
Die feinkörnigen Tannine
Im Glas zeigt sich der Voglar 2019 in intensivem Strohgelb mit goldenen Reflexen
Vinifizierung: Nach kurzer Mazerationszeit werden die vollreifen Trauben schonend gepresst
Silvio Jermann: Chardonnay Venezia Giulia, IGT 2025, 0.75l DOC Während des neunmonatigen Ausbaus aufWeinstil: Weisswein trocken, weich und sehr elegant; zeigt eine schne Balance zwischen Frische und Schmelz. Anbaugebiet: Friaul Julisch Venetien (Venezia Giulia) Klassifizierung: IGT Venezia Giulia Rebsorte: 100 % Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Bodenart: Mergel und Sandstein (Eozn Ursprung, "Ponca") Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergrung im Edelstahltank Ausbau: Mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank (kein Holzfass)
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