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in diesem klassisch fruchtsüßen Weltklasse-Riesling
doch auch mit immenser Frische und genau im Finale von rosa Grapefruit
Ein Weißwein mit Ernsthaftigkeit
Ein Bourgogne tout court
souveräne Ruhe eines wirklich großen Weins
2016 En Barberon Chardonnay Côtes du Jura Sauvignon Blanc in diesem klassisch fruchtsüßen Weltklasse-RieslingDas sagt Norbert: En Barberon ist Chardonnay mit jurassischer Eigenstndigkeit: kraftvoll, wrzig und doch von kalkiger Frische durchzogen. Der 2016er zeigt, dass Reife und Spannung keine Gegenstze sind, sondern einander erst Bedeutung geben. Genussreife: jetzt bis ca. 2035 Farbe: mittleres Goldgelb Komplexitt: sehr hoch Struktur: dicht, texturiert und von Sure getragen Tannine: keine; feiner phenolischer Druck Mineralitt: hoch, kalkig, salzig und
