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Produktion von 130 kg Eis pro 24 Stunden
Die robuste Bauweise aus Bronze verspricht Langlebigkeit und zuverlässigen Betrieb in professionellen Küchen
Dual-Ausgangsfunktion ermöglicht flexible Nutzung
Der CSL3000/N ist ein Wandhaube mit 5 Labyrinthfiltern (500x500 mm) für den professionellen Einsatz
Reifeschrank 600 Liter
Profi Sous-Vide Einhängethermostat mit NFC-Kerntemperaturkontrolle, HOT-BLOC/XP BMG-1/1 Produktion von 130 kg EisDer HOT BLOC XP ist ein Vakuumgarer fr niedrige Temperaturbereiche, ausgestattet mit NFC Technologie. Dieses Gert bietet eine przise elektronische Temperaturregelung von 24 bis 95C mit einer Genauigkeit von 0,1C. Die integrierte Antenne mit NFC Technologie ermglicht die Echtzeit Temperaturmessung im Kern der Lebensmittel ber kabellose Sonden. Der 5'' Touchscreen mit IP67 Zertifizierung gewhrleistet eine einfache und sichere Bedienung. Highlights:
