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präzise und noch jugendlich
zu Federwild und zu Lammcurry
Insbesondere die jetzt kühleren Nachttemperaturen bescherten den Trauben ein stabiles und harmonisches Verhältnis von Zucker
Nicht zuletzt passen sich natürlich auch sehr reife Weichkäse mit Rotschmierkulturen wunderbar als Duettpartner ein
Sehr elegant und nahezu verspielt
2018 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri beaujolais präzise und noch jugendlichDer Sassicaia 2018 berzeugt mit seiner klassischen Eleganz und khlen Finesse ein ausdrucksstarker Jahrgang, der durch Frische, Przision und Balance besticht. In der Nase zeigen sich rote Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Cassis und florale Noten wie Veilchen, begleitet von Zedernholz, Graphit, getrockneten Krutern und einem Hauch Tabak. Am Gaumen geschliffen und fein verwoben, mit seidigen Tanninen, khler Mineralitt und einem langen, frischen Abgang.
