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Meeresfrüchten
Gut gekühlt passt die Blaubrause in große Gläser
Durch die hoch gelegenen Anbauflächen erhält er eine feine Mineralik und fast schon leichte Salzigkeit
fein strukturiert und sehr balanciert
Food Pairing (Speiseempfehlung): Schmeckt zu Sushi
Reserve Brut Champagne AOC 1.5L Apulien MeeresfrüchtenDie Grand Reserve besteht aus einer Cuve von Pinot Noir und Chardonnay und ist der wichtigste Champagner des Hauses. Feine Perlage, etwas Brioche und eine uerst elegante Sure machen ihn belebend und anregend.
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