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Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden
Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht
bis das Pulver die Feuchtigkeit von allein aufgesogen hat
Zurückhaltende Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico - Essig
Geschmacklich ist er etwas herber und kraftvoller als die Sorten Weissmohn und Graumohn
Tomami Umami ®, #1 Tomatenkonzentrat, intensiv fruchtig, 740 ml sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Für diesen hellen Bulgur istEin reines Naturprodukt revolutioniert das Wrzen. Zu 100 % aus vollreifen Tomaten extrahiert und sanft reduziert, verfeinert Tomami Gerichte aller Art, indem es den Eigengeschmack der Komponenten auf naturreine Weise anhebt. Keine Zustze, kein Salz, ohne berdeckenden Tomatengeschmack.
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