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kühl wirkende Rhône-Weine bekannt — dieser Côtes du Rhône schert bewusst aus und sucht die andere Richtung: mehr Fülle
Meeresfrüchten oder fruchtigen Desserts
Farbe: Monument Grey – Painting the Past
sondern Charakter
geschmortem Wild oder ganz für sich allein
Glenbrook Vineyard Merlot 2021 kuechenbuffet kühl wirkende Rhône-Weine bekannt —Merlot ist im kalifornischen Weinbau oft der weichere Gegenpart zum Cabernet Sauvignon samtiger, zugnglicher, frher trinkreif. Anders als der groe Bruder verlangt sie keine Spitzenlage, um zu berzeugen, sondern zuverlssige Sonne und einen ruhigen Ausbau. Glenbrook Vineyard zeigt mit diesem Jahrgang genau diese zugngliche Seite der Sorte. Der Wein reift neun Monate im Edelstahltank, ganz ohne Holzkontakt eine Entscheidung, die der Frucht Raum lsst,
