Im Schatten seines großen Bruders
der etwas sanfter wirkt als seine südsteierischen Kollegen aus den Großen STK Lagen
ohne seine Herkunft zu verleugnen
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung
um als idealer Begleiter zu salzig-frischen Gerichten oder als Aperitif zu glänzen
Sauvignon Indra Südtirol DOC 2024 Auxerrois Im Schatten seines großen BrudersHell Gelbgrnlich, Hollunder und Stachelbeeren, Minze und frische Brennessel, etwas krutrig und mit viel Frucht und angenehmer, gut strukturierter Sure.. Das Lesegut wird gesondert gekeltert, vergoren und sorgfltig ausgebaut. Die Weine sind in Charakter und Duft sehr stark und von fruchtiger, frischer Art, zeichnen sich durch elegante Sure, angenehme, einladende Rasse und ihrem harmonischen Krper aus. Die Sorte Sauvignon wird in Sdtirol seit mehr als