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Cevapcici oder Penne All‘ Arrabiata unterstützt dieser Traminer ausgezeichnet
Dabei kam die Rebsorte bereits in den 1830er Jahren nach Downunder und fand im Barossa Valley seine neue Heimat
Der Ausbau wirkt zurückhaltend
Der Edelsüße vom Weingut Russbach ist wunderbar schmelzig
etwas Apfel
2Klang Spätburgunder Herrgottspfad 2023 Jahr:2023 Cevapcici oder Penne All‘ ArrabiataDer 2Klang Sptburgunder Herrgottspfad gehrt zu den ernsthafteren Rotweinen des Johanneshofs. Sauer und Schwarzkirsche erffnen den Duft, dazu kommen Kruterwrze, salzige Mineralitt und feine rauchige Noten. Das Tannin greift sprbar zu, bleibt aber kontrolliert und berfordert nicht. Holz ist vorhanden, tritt jedoch nicht in den Vordergrund. Der Wein wirkt trocken, strukturiert und eher khl als opulent, mit einer Linie, die an klassische Pinot Stilistik
