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Für diese aufwendige Jus wurden Tomaten über 2 Tage in reichlich Olivenöl geschmort und angetrocknet
Die Anwendung der Trüffeljus ist denkbar einfach: Einfach ganz kurz erwärmen und zu dem entsprechenden Gericht servieren
auf dem Grill oder über offenem Feuer
Die Verarbeitung erfolgt sanft nach traditionellen Rezepten
den Gemüsen und Gewürzen zu einer raren Delikatesse
CHAMPAGNERSAUCE verschiedene Varianten Walnuss Für diese aufwendige Jus wurdenMit ihrer filigran eingebundenen Sure und feinen Cremigkeit passt die Champagnersauce ausgezeichnet zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, Kaviar und Pasta. Eine Sauce, die jedem Gericht sofortigen Luxus verleiht.
