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Die Balance aus Frucht und Würze wirkt dabei angenehm selbstverständlich
Aber auch zu einem indischen würzigen Fisch-Curry harmoniert der Wein wunderbar
frischen und doch rückständigen Stil
sondern auf Trinkfluss und Balance
Ein Wein mit großem Reifepotenzial und klarer Herkunftsaussage
Lignum Morilon Reserve Ried Kaltenegg 2021 Jahr:2021 Die Balance aus Frucht undIm kleinen Holzfass gereift, zeigt dieser Reserve Morillon beeindruckende Tiefe und Komplexitt. Zarte Rstaromen, Vanille und feine Karamellnoten begleiten reife gelbe Frucht. Die seidige Textur und der ausgeprgte Schmelz mnden in ein langes, vielschichtiges Finale mit groer Eleganz. Food Pairing (Speiseempfehlung): Exzellenter Begleiter zu Kalb, Geflgel, gebratenem Fisch, Trffelgerichten oder cremigem Risotto. Auch hervorragend zu gereiftem Hartkse.
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