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This new bottling delivers very good complexity and elegant evolution at the brut non-vintage level
delicate liquorice
that it almost tastes like a barrel sample
It then rests on the yeast
die Authentizität und Qualität schätzen
2024 Senza Segreti Barbera d'Alba Massimo Rivetti Südafrika This new bottling delivers verySenza Segreti ist der reinste Ausdruck des Weinbergs ein handwerklicher Wein, bei dem minimale Eingriffe im Keller der Natur freien Raum lassen. Der Verzicht auf Sulfite betont die Frische und Lebendigkeit der Frchte und schenkt einen authentischen, dynamischen Schluck. Um seine Reinheit zu bewahren, sollte die Flasche innerhalb weniger Tage nach dem ffnen getrunken werden, damit Aroma und echter Charakter voll zur Geltung kommen.
