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000 Pflanzen je Hektar damals seiner zeit voraus gewesen
aber nie lauten Frucht
Die Weinberge sind Bastionen der organisch-biologischen und bio-dynamischen Rebellion
Die für den Xinomavro charakteristische Säure verleiht dem Wein Frische und sorgt für ein Gleichgewicht mit der aromatischen Intensität des Weins
FÜLLMENGE: 1
Champagne Tradition Brut prickelnd 000 Pflanzen je Hektar damalsWarum wir ihn lieben? Eine Komposition aus 50 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir und 10 % Meunier. Abgefllt am 08. 04. 2015, degorgiert am 12. 04. 2016 mit 7 Gramm Dosage. Schmeckt nach Der klassische Brut aus dem Hause De Sousa ffnet sich mit dem Duft von Zitrusfrchten und Mandeln, in die sich eine leichte Note von gegorenem Boskop mischt. Mit zunehmender Luft wird der Champagner gelbfruchtiger und zeigt kreidige Noten, ber denen ein Hauch von Jasmin
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