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kräuterigen Noten und einer feinen schiefrigen Mineralität
Warme Farbanteile sorgen dafür
Farbe: weiß
Disgorgement-Code V21/22
5 Liter erhältlich
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen AOC 2022 BIO avm-farbkarte-v kräuterigen Noten und einer feinenLes Quarts gilt als eine der besten Lagen der Pouilly Vinzelles Appellation sdostexponiert, mit kiesel und eisenhaltigem Lehm und Kalkboden aus dem Bajocium, 48 bis 80 Jahre alte Chardonnay Reben. Seit 2008 wird der Weinberg mit dem Pferd gepflgt. Bio zertifiziert. Diese Cuve ist die Zen Variante: minimalinterventionistisch, kaum geschwefelt. Handlese vom 26. bis 27. August 2022, Ganztraubenpressung, Spontanvergrung, 17 Monate Ausbau (zunchst Fsser
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