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Der 2018er hat sich mit sechs Jahren Flaschenreife wunderbar entwickelt: rote Beeren
Satt goldfarben im Glas
Erwarten Sie einen Wein
Der Name verweist auf die intensive Sonneneinstrahlung dieser Süd-Südost-Lage
Die Zen-Vinifikation ohne Schwefeleinsatz verstärkt die Unmittelbarkeit des Weins
Cantina di Santadi Grotta Rossa DOC 2023 bandol Der 2018er hat sich mitNicht jeder Carignano braucht Holz. Der Grotta Rossa reift zehn Monate im Beton ein Gef, das dem Wein Ruhe und ein wenig Sauerstoff gibt, aber kein eigenes Aroma. Was im Glas landet, kommt aus der Traube und aus dem Sulcis. Wine Enthusiast vergab 90 Punkte. Der Boden dort ist ein Flickenteppich: sandiger Lehm, Tonmergel und verwitterter Kalkstein liegen nebeneinander, und jeder trgt etwas anderes bei Wrme, Wasserhaushalt, den mineralischen Zug. Nach
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