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sehr feine Säure und etwas Griff
fast poetische Wirkung – wie ein gefallener Mistelzweig im goldenen Spätnachmittag
mittleres Rubinrot
wie immer mehr Winzer der jüngeren Generation zeigen
Diese Flasche verdient die Bühne: zum mit Trüffel gespickten Filet
Charles Joguet Les Charmes, blanc AOC 2021 BIO Apulien sehr feine Säure und etwasDer Les Charmes Blanc 2021 von Charles Joguet stammt aus einem khleren Jahrgang an der mittleren Loire und das sprt man im Glas: filigran, frisch, mit einer Spur mehr Surespannung als der 2022er. Die alten Chenin Blanc Reben am linken Vienne Ufer wurzeln tief im typischen Tuffeau Gestein, der den Weinen die feine, fast salzige Mineralitt verleiht. Im Bouquet zeigen sich grner Apfel, Bergamotte, weie Blten und ein Hauch von feuchtem Stein. Am Gaumen
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