Kriecherl Zwetschken - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-pralinen Am Gaumen ist er ausgesprochen

Am Gaumen ist er ausgesprochen ausgewogen

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Fischgerichte und Desserts

Schleifempfehlung: Den Stein mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen

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Kriecherl Zwetschken - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-pralinen Am Gaumen ist er ausgesprochenKriecherl ist eine kleinfrchtige, vorwiegend noch in der Steiermark und Oststerreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume. Die Besonderheit dieser Frucht liegt in einem interessanten Zusammen spiel von Se und herber Sure und in dem Umstand, dass das Fruchtfleisch nahezu untrennbar an den Steinen haftet. Man kann Kriecherl daher nicht ohne weiteres entkernen. Fr diesen Brand werden die Frchte mit ihren Steinen