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Jahrhundert dort stehen
Erwarten Sie einen Champagner
der den Vergleich mit den besten der Welt nicht scheuen muss
bleibt aber durch die Mineralität spannend und lebendig
Wegerich und Borretschblättern
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2020 BIO clandestin Jahrhundert dort stehenVia Nuova ist der Einstieg in Chiara Boschis' Barolo Welt eine Cuvee aus verschiedenen biodynamisch bewirtschafteten Nebbiolo Parzellen rund um Castiglione Falletto. Kein Einzellagen Wein, sondern ein Assemblage, das die Handschrift der Winzerin und den Charakter des Jahrgangs in den Vordergrund stellt. Der 2020er Jahrgang war im Piemont von Wrme und Grozgigkeit geprgt und Via Nuova zeigt genau das: reife Frucht, geschmeidige Tannine, eine einladende
