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Als Laie denkt man nun vielleicht: Na
um den Alltag ein wenig hinter sich zu lassen
Dieser trockene Riesling stammt von der traditionsreichen Lage Hattenheimer Engelmannsberg
Der Name ist Programm: der ideale Wein
dabei überraschend kräftig und ausdauernd im Nachhall
Grauer Burgunder 2019 Pfalz Als Laie denkt man nunAuch wenn man es erstmal nicht nach guter Werbung klingt: Carsten Saalwchter ist kein ausgewiesener Grauburgunder Fan. Er begreift die traditionell ertragsarme Rebsorte mehr als Herausforderung und versucht, ihre eher verborgenen Vorzge in den Vordergrund zu rcken. Und das mit groem Erfolg! Die Trauben fr diesen Pinot stammen von 56 jhrigen Reben, seinen ltesten Pflanzen. Nach dreitgiger Maischestandzeit und anschlieender Pressung mit der Korbspindel
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