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The winery team has been tweaking the oak regime
Ascorbinsäure
zitroniger Touch im Abgang
The 2005 Le Clos des Fées was still amazingly young
It goes perfectly with scallops
2025 Illusion Blanc de Noir Meyer-Näkel suckling The winery team has beenBlanc de Noir (franz. wrtlich: Weier aus schwarzen) ist die franzsische Bezeichnung fr einen aus Rotweinsorten gekelterten weien Wein. Im deutschen Weinrecht wurde der Begriff bisher nicht definiert, wird aber auch nicht beanstandet. Da die Farbe der Sptburgunder Traube ausschlielich in der Beerenhaut und nicht im Fruchtfleisch sitzt, ist es mglich durch vorsichtiges, schonendes Pressen einen weien Saft zu keltern, aus dem man einen weien Wein
