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ein Geheimnis
Nach sechs monatiger Gärung in Edelstahltanks wird der Rubedo in Flaschen für die zweite Gärung abgefüllt
Am Gaumen schmeckt man süße Mandeln und Tomaten
Walderdbeere und reife Papaya kommen zur Geltung und harmonieren perfekt miteinander
reflektiert lebendig und leuchtend
Pilzcreme mit weißem Trüffel 85g Olivenöl ein GeheimnisCrema con tartufo bianco Eine angenehm stckige Pilzcreme mit weiem Trffel (Tuber magnatum Pico), Sommertrffel, Steinpilzen und Champignons, die vielseitig verwendbar ist. Ihr aromatischer Pilzgeschmack mit dem gewissen Etwas macht Appetit auf Herzhaftes. Sie wrzt Pasta und Steaksaucen, raffinierte Bruschette, Prees, Pizza und Focaccia.
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