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die der Cuvée ihre charakteristische Schiefer-Mineralität und ihre kompromisslose Frische lässt — keine süßliche Sekt-Standardware
mit einem Schleier von kaltem Rauch und kalkigen Nuancen
Das Oberteil kann zum Transport heruntergenommen werden
Seine Textur erinnert eher an Darjeeling als an Assamtee
mit kalkhaltigem Mergel und Schotter-Anteilen
Moric Jagini Zagersdorf 2011 mourvèdre/monastrell die der Cuvée ihre charakteristischeJagini ist ein Gemeinschaftsprojekt von Roland Velich und Hannes Schuster in Zagersdorf Blaufrnkisch von 60 Jahre alten Reben, die auf dem historischen Plateau der Gemeinde stehen. 2011 war ein groer Rotwein Jahrgang im Burgenland, und dieser Wein hat mit seiner vierjhrigen Fassreife und weiteren Jahren in der Flasche inzwischen eine Komplexitt erreicht, die den Kenner begeistert. Zwei Handschriften, ein Wein. Spontanvergoren und vier Jahre im
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