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Der Holzeinsatz ist sehr gelungen – durch feine Säure und die saftige Textur wirkt alles balanciert und äußerst elegant
etwas Maracuja
Was Jens Zimmerle aus dieser Rebsorte keltert
Sein Bouquet von sehr ausgeprägten Fruchtaromen wie Cassis und Brombeeren wird noch untermalt von feinen schokoladigen Nuancen und einer edlen Vanillenote
Der Izarbe Reserva Seleccion wird aus selektionierten Trauben im Herzen der Rioja Alavesa gekeltert
Zimmerle HERRSCHAFT Zweigelt Bio Grillo Der Holzeinsatz ist sehr gelungenHerrschaftszeiten, ist das ein toller Zweigelt! Der Wein funkelt im Glas undurchdringlich dunkel rubinrot. Das Bouquet begeistert mit intensiver, khler, dunkler Frucht. Fein verwoben mit den edlen Gewrzaromen des gekonnten Holzfassausbaus. Insbesondere Marzipan und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein straff und animierend frisch. Puristisch karg. Kompakt. Gute Gerbstoffqualitt. Sehr lang. Herrschaftszeiten aber auch.
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