Profi Kombidämpfer 6 x 1/1 GN , 11 kW , Elektrisch mit Kerntemperaturfühler, SDE/XC-06-230V/3- BMG-1/1 Die geschweißte Struktur garantiert Stabilität

Die geschweißte Struktur garantiert Stabilität und Langlebigkeit

Mit einer robusten Konstruktion und einem Fassungsvermögen von 53 Litern kann dieses Modell bis zu 40 kg Teig verarbeiten

Zwei Sektoren zur besseren Organisation

passt sich der Dicke des Fleisches an

Mit einer Kapazität von 300 kg und einer Genauigkeit von 20 g bietet sie präzise Wägeergebnisse

Profi Kombidämpfer 6 x 1/1 GN , 11 kW , Elektrisch mit Kerntemperaturfühler, SDE/XC-06-230V/3- BMG-1/1 Die geschweißte Struktur garantiert StabilitätDer SDE XC 06 230V 3 ist ein Kombidampfer mit Direkteinspritzung und Konfektionsofen fr professionelle Kchen. Der Ofen ist fr die Verwendung mit GN Behltern 1 3, 1 2, 2 3 und 1 1 ausgelegt, mit einer Ladekapazitt von 30 kg und einer Kerntemperaturfhler Funktion. Die Seitenstruktur unter 65 mm ist gegen Kippen gesichert. Darber hinaus passt er auf die Bedrfnisse moderner Kchen, indem er Raum fr Standardmae wie 600x400 EURONORM bietet (auf Anfrage).