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gebratene Entenbrust auf Blattsalat mit Himbeervinaigrette) oder fruchtigen Desserts (Panna Cotta mit frischen Erdbeeren)
der an einer der finalen Proben teilgenommen hat
fruchtige Aromen von dunklen Waldbeeren (Heidelbeeren
Der Wein reift für 12 Monate teilweise im Betontank und im Holzfass auf der Feinhefe
L'Epicurien verwendet wie früher Rohrzucker
Winzerhof Ebringen Grauburgunder trocken 716 Weißwein Wein Deutschland (6 x 0,75 l) Grauburgunder gebratene Entenbrust auf Blattsalat mitSTORY: Eine Urkunde von 716 17 weist Ebringen als lteste Weinbaugemeinde der Region aus. Tradition, die verpflichtet und die man schmeckt. AUSBAU: Schonender Ausbau im Edelstahltank, Selektionsprogramm mit geringen Ertrgen. BEURTEILUNG: Nachhaltig und krftig, duftet nach gelben Frchten. Saftig und frsich, wunderbar sortentypisch. Der Winzerhof Ebringen wurde bereits 1951 gegrndet und gehrt zu den kleinsten Weinerzeugergenossenschaften im Sdwesten
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