Wagyu Teres Major Größe:575 g Am besten quer zur Faser

Am besten quer zur Faser in feine Scheiben schneiden

wird aus der Keule des Wagyu Rinds geschnitten und überzeugt mit seiner feinen Marmorierung und seinem herzhaften Biss

Das Besondere an unserem Wagyu Teres Major

Bei uns wird es liebevoll als „Roastbeef des kleinen Mannes“ bezeichnet – ein Genuss

Zart und aromatisch: Feinfasrig und saftig

Wagyu Teres Major Größe:575 g Am besten quer zur FaserDas Metzgerstck fr Kenner Der Teres Major Cut, auch bekannt als Metzgerstck oder flaches Filet, stammt aus dem hinteren Teil der Schulter des Wagyu Rindes. Mit seiner feinen Marmorierung, zarten Textur und intensiven Aromen ist dieser Cut ein Geheimtipp fr Genieer. Dank seiner Vielseitigkeit und seinem auergewhnlichen Geschmack zhlt er zu den Favoriten unter Fleischkennern ein Highlight, das in keiner Kche fehlen sollte. Das Besondere an unserem Wagyu