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Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt
was die Bruchkornqualität verbessert und sich positiv auf die Konsistenz des fertigen Käses auswirkt
um kleine Portionen für besondere Anlässe herzustellen
Kultur BL Brevibacterium linens
Kinderleicht stellen Sie gemeinsam Ihren eigenen Typ Feta
Salzbad Dichtemessung (Salzbadspindel) Feta-Herstellung Es handelt sich um eineDie Salzbadspindel ist ideal dazu geeignet, um die Dichte bzw. den Salzgehalt des Salzwassers zu bestimmen. Material: hochwertiges, stabiles Glas (kristallklar) Skala: 0 25 Baum Lnge: 14,5 cm Wie kann man den Salzgehalt bestimmen? Einen gewissen Teil des Salzwassers in ein hohes Gef leeren, die Spindel in das Salzwasser eintauchen und loslassen. Den angezeigten Wert der Skala an der Wasseroberflche ablesen. Optimale Richtwerte fr ein Salzbad: Temp.
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