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16 Monate Ausbau in alten Holzfässern und Betontanks
Sie sind geröstet und gesalzen
die ihm einen süßen Hauch von braunem Zucker und Karamell
Jahrhundert über große Parzellen in den Kernlagen der bedeutendsten Wiltinger Weinberge wie "Scharzhofberger"
auch seine Vorfahren mütterlicher- und väterlicherseits waren im Weinbau tätig
Julius Zotz GRAU.WEISS.GUT Markgräfler Weißwein Wein Baden vegan trocken Deutschland (12 x 0,75) Castel Firmian 16 Monate Ausbau in altenSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um auf der Feinhefe bis zur Abfllung zu ruhen. BEURTEILUNG: Fein verwobene Aromen von Zitrusfrchten, pfeln und blumigen Noten. Am Gaumen elegante Burgunderaromatik
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