Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,75l) Schaumwein Eisen und Schieferböden

Eisen und Schieferböden

Sie wollen

Seit über 900 Jahren wird im Kloster Eberbach Weinbau betrieben

Seit 2006 arbeitet der spanische Starönologe Pedro Aibar mit viel Engagement

AROMA: Im Mund ist er sehr ausgewogen

Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,75l) Schaumwein Eisen und SchieferbödenSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration