Porterhousesteak vom Ochsen Größe:700g Wichtig: Das fertig gebratene Steak

Wichtig: Das fertig gebratene Steak sollte immer quer zur Faser in feine Streifen tranchiert werden

Es eignet sich perfekt als Steak zum Grillen und Niedrigtemperaturgaren

Wir reifen den Tafelspitz nach der Aqua Aging Methode

Ribs und Burger sind für dich der Himmel auf Erden

1 Packung á 850g

Porterhousesteak vom Ochsen Größe:700g Wichtig: Das fertig gebratene SteakDas Porterhouse Steak ist der groe Bruder vom T Bone Steak. Es hat einen groen Filetanteil, beim T Bone Steak ist der Filetanteil kleiner. Das Porterhouse Steak wird auch fr die Zubereitung des bekannten Bistecca alla Fiorentina verwendet. Dry Aged Ochsenfleisch Dry Aged Ochsenfleisch, das am Knochen trocken reift, liefert die besten Steaks der Welt. Das Fleisch reift ber einen Zeitraum von mindestens 6 Wochen bei kontrollierter Temperatur und