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Honig- und Panna-Cotta-Noten
Rolle/Vermentino
Ihr nach der Gipfelstatue benanntes Weingut umfasst mittlerweile 28ha Rebland
Denn nur dann kommt die eigene Kreation unverkennbar zum Tragen
BEURTEILUNG: Am Gaumen elegant und geschmeidig mit weichen Tanninen und langem Finale
Krämer Straight Grauburgunder Weißwein deutscher Wein trocken QbA Deutschland (6 x 0.75l) Deutschland Honig- und Panna-Cotta-NotenSTORY: Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische! Tobias Krmer ist keiner, der groe Reden schwingt. Er lsst lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. AUSBAU: 36 Stunden Maischestandzeit, Spontangrung, danach Ausbau zu 80% im Edelstahltank & 20% im groen Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis kurz vor der Abfllung AROMA:
