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Die daraus hergestellten Destillate zeigen sich reich in Geschmacks- und Aromastoffen und reifen dann im Eichholzfass über mehrere Jahre
flüssiger Form - ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel
Sein süss buttriges Geschmack ähnelt den Mandeln
sehr intensiv und problemlos brennend
Karamell und Nelken runden das Geschmackserlebnis ab
Pimiento Piquillo - Piquillopaprika im eigenen Saft/ 12/18, El Carrascal, 225 g sub-fruchtpuerees Die daraus hergestellten Destillate zeigenEine eingelegte Spezialitt bereichert Antipasti Platten, kalte Vorspeisen, Salate und Tapas Varianten. Das kleine Familienunternehmen von Jose Luis bewirtschaftet 25ha Anbauflche im Herzen Extremaduras und baut Gemsesorten in hervorragender Qualitt ohne Verwendung von Chemikalien und Pestiziden an. Die Familie investiert viel Arbeit in die Kultivierung der Ackerflchen, so dass die daraus resultierende Bodenqualitt eine hohe Qualitt der Ernte
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